2015農(nóng)林牧漁類?？坡殬I(yè)技能測試考試要求(福建高職招考 )

2015年福建省高等職業(yè)教育入學考試

農(nóng)林牧漁類專科職業(yè)技能測試考試要求

本技能測試考試要求以教育部頒布的中等職業(yè)學校農(nóng)林牧漁類專業(yè)用書《生物基礎(chǔ)》（全一冊）、《化學》（農(nóng)林類）、《植物生產(chǎn)與環(huán)境》（種植專業(yè)使用）和《畜禽解剖生理》（養(yǎng)殖專業(yè)使用）等為指導，按《2015年福建省高等職業(yè)教育入學考試大綱》的要求,以動手操作為基本形式，著重考查學生專業(yè)技能與素養(yǎng)水平。

Ⅰ  測試內(nèi)容與測試要求

一、測試內(nèi)容

項目1——配制一定濃度的溶液、進行酸堿滴定基本操作

項目2——配制一定比例溶液、洋蔥表皮細胞臨時裝片制作并觀察

二、測試要求

項目1

1.能正確使用托盤天平稱量物質(zhì)。

2.能正確使用量筒量取液體體積。

3.能正確使用容量瓶。

4.能正確使用移液管。

5.能正確使用酸式或堿式滴定管。

6.掌握酸堿滴定終點的判斷。

項目2

1.能正確使用托盤天平稱量物質(zhì)。

2.能正確使用量筒測量液體體積。

3.能制作植物細胞臨時裝片。

4. 掌握顯微鏡的使用與保養(yǎng)方法

5. 觀察植物細胞質(zhì)壁分離與復原的方法。

Ⅱ  測試形式與環(huán)境

一、測試形式

1.從兩個項目中選取一個項目進行命題。

2.采用單人操作，現(xiàn)場測試。

3.考生通過抽簽確定測試場次，每場測試人數(shù)在30人。

4.測試時間：30-40分鐘

二、測試環(huán)境

測試項目1---配制一定濃度的溶液、進行酸堿滴定基本操作。

（一）測試材料器具

   托盤天平、藥匙、燒杯、玻璃棒、量筒、膠頭滴管、容量瓶、吸水紙、三角錐形瓶、滴定管、移液管、指示劑、蒸餾水

（二）測試方法與步驟

配制一定濃度的溶液

1.計算：計算所需液體溶質(zhì)的量或所需固體溶質(zhì)的量。

2.稱量或量?。河昧客矞y量液體溶質(zhì)的量或用托盤天平稱取所需固體溶質(zhì)的量。

3.溶解：將量取的液體溶質(zhì)或稱取的固體溶質(zhì)倒入準備好的潔凈燒杯中，加適量蒸餾水溶解稀釋。

   4.轉(zhuǎn)移：待溶液溫度恢復到室溫時，用玻璃棒引流將量筒的液體溶質(zhì)注入容量瓶中。

   5.洗滌：用少量蒸餾水洗滌燒杯內(nèi)壁2～3次。洗滌液也都注入容量瓶。輕輕搖動容量瓶，使溶液合均勻。

   6.定容：將蒸餾水注入容量瓶，液面離容量瓶頸刻度線下1～2 cm時，改用膠頭滴管滴加溶劑至凹液面與刻度線相切。

   7.搖勻：將容量瓶蓋好塞子，把容量瓶倒轉(zhuǎn)和搖動多次，使得溶液混合均勻。

8.裝瓶并貼標簽：把配制好的溶液轉(zhuǎn)移到試劑瓶中，貼好標簽，注明溶液的名稱和濃度。

酸堿滴定管的準備

1.試漏：往滴定管中加入一定量蒸餾水，靜置1-2min，觀察滴定管活塞或尖嘴是否漏水。

2.洗滌：用蒸餾水清洗滴定管2-3次。

3.潤洗：用待裝的溶液洗滌滴定管2-3次。

4.裝液：將所用的溶液裝入滴定管至零刻度以上。

5.排氣泡：打開活塞，使溶液充滿滴定管尖嘴部分。

6.調(diào)零：將滴定管中溶液調(diào)至零刻度。

酸堿滴定操作

1.移取溶液：用移液管正確移取待滴定的酸溶液或堿溶液至干凈的三角錐形瓶中。

2.添加指示劑：往上述三角錐形瓶中加入若干酸堿指示劑。

3.滴定：用已準備好的滴定管中溶液滴定上述溶液，直至錐形瓶中指示劑恰好變色為止。讀取滴定管上的體積讀數(shù)，記錄所用體積。

4.滴定管處理：滴定結(jié)束，把其中的溶液倒出棄去，用自來水清洗數(shù)次，將滴定管倒置于滴定管架上。

測試項目2---配制一定比例溶液、制作并觀察洋蔥表皮細胞臨時裝片

（一）測試材料器具

   托盤天平、藥匙、燒杯、玻璃棒、量筒、膠頭滴管、洋蔥鱗片葉、蒸餾水、碘液、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、刀片、鑷子、解剖針、干凈紗布、吸水紙

（二）測試方法與步驟

配制一定比例溶液

1.計算：計算所需固體的質(zhì)量和溶劑體積。

   2.稱量：用托盤天平稱量固體物質(zhì)。

3.測量：用量筒測量溶劑體積。

4.溶解：將稱好的固體放入燒杯中，加測量好溶劑溶解，用玻璃棒攪拌加快溶解。

5.貼標簽：把配制好的溶液轉(zhuǎn)移到試劑瓶中，貼好標簽，注明溶液的名稱和濃度。

洋蔥表皮細胞臨時裝片制作

1.清潔：用干凈紗布將載玻片擦拭干凈。

2.保鮮活：在載玻片中央滴一滴清水。

3.取樣裝片：用刀片切取一塊洋蔥鱗片葉（大約12.5px×0·125px），用鑷子撕取鱗片葉的內(nèi)表皮，置于載玻片的清水中，并用解剖針將內(nèi)表皮展平，蓋上蓋玻片。

植物細胞質(zhì)壁分離與復原觀察

1.取鏡調(diào)試：用正確方法取出顯微鏡，安放好后進行調(diào)試。

2.觀察：放置裝片用顯微鏡觀察，先低倍鏡觀察，調(diào)試清晰后轉(zhuǎn)換成高倍鏡觀察。

3.染色：將一滴碘液滴在蓋玻片的一側(cè)，用吸水紙從對側(cè)引流，使碘液擴散到整個標本，進一步觀察和辨認細胞被染成棕色的結(jié)構(gòu)。

4.觀察質(zhì)壁分離：從蓋玻片的一側(cè)滴入30%的蔗糖溶液，在另一側(cè)用吸水紙吸引，重復幾次，鏡檢。觀察到：液泡由大變小，顏色由淺變深，原生質(zhì)層與細胞壁分離。

5.觀察細胞質(zhì)壁分離的復原現(xiàn)象：從蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在另一側(cè)用吸水紙吸引，重復幾次，鏡檢。觀察到：液泡由小變大，顏色由深變淺，原生質(zhì)層恢復原狀。

6.顯微鏡的保養(yǎng)與還原。