黎明職業(yè)大學(xué)2014年專(zhuān)業(yè)介紹

　土木建筑工程學(xué)院

　　建筑工程技術(shù)（理工類(lèi)，省級(jí)精品專(zhuān)業(yè)，教育部“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”建設(shè)項(xiàng)目，中央財(cái)政和省財(cái)政支持實(shí)訓(xùn)基地，省土建施工與管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量評(píng)價(jià)第一名）

　　1.面向高中

　　培養(yǎng)具備建筑工程的測(cè)量放線、工程材料的質(zhì)量檢驗(yàn)與管理、工程質(zhì)量的檢查驗(yàn)收、施工現(xiàn)場(chǎng)的技術(shù)指導(dǎo)與安全管理、工程資料與成本管理等崗位核心能力的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后可從事建筑施工企業(yè)工程施工及工程管理、建設(shè)單位的基本建設(shè)管理、政府管理職能部門(mén)的土木工程管理、質(zhì)量監(jiān)督等崗位工作。

　　主要課程：建筑工程制圖、建筑工程測(cè)量、土木工程材料、建筑構(gòu)造、建筑結(jié)構(gòu)、建筑施工技術(shù)、建筑施工組織、地基基礎(chǔ)工程、工程計(jì)量與計(jì)價(jià)、工程資料管理等。

　　2.面向中職

　　培養(yǎng)在建筑工程施工技術(shù)和建筑工程管理方面獲得專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練的技術(shù)技能型人才。能熟練掌握建筑工程專(zhuān)業(yè)的技能，具備從事建筑工程的施工技術(shù)指導(dǎo)及管理能力。

　　畢業(yè)后可在建筑施工企業(yè)從事施工員、質(zhì)檢員、材料員、安全員、資料員、預(yù)算員等崗位工作，也可在建設(shè)系統(tǒng)職能部門(mén)、房地產(chǎn)企業(yè)、工程建設(shè)監(jiān)理、工程造價(jià)咨詢(xún)等單位從事相關(guān)工作。

　　主要課程：建筑工程制圖、建筑構(gòu)造、建筑力學(xué)、混凝土結(jié)構(gòu)與構(gòu)造、土木工程材料、建筑工程測(cè)量、地基與基礎(chǔ)工程施工、混凝土主體結(jié)構(gòu)施工、建筑裝飾工程與防水工程施工、建筑施工組織、建筑工程計(jì)量與計(jì)價(jià)、建筑工程安全管理、建筑工程資料管理、建筑工程施工質(zhì)量驗(yàn)收與事故分析等。

　　工程造價(jià)（理工類(lèi)，省土建施工與管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量評(píng)價(jià)第一名）

　　培養(yǎng)工程造價(jià)方面的技術(shù)技能型人才，要求具有扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)以及專(zhuān)業(yè)基本技能和理論，具備編制工程標(biāo)底和投標(biāo)報(bào)價(jià)，在建設(shè)項(xiàng)目全過(guò)程中對(duì)工程造價(jià)實(shí)施控制、管理，編制工程結(jié)算和竣工決算以及做好工程成本核算的綜合能力。

　　畢業(yè)后可在工程項(xiàng)目建設(shè)部門(mén)從事預(yù)算員、材料員、施工員、質(zhì)檢員等崗位工作，也可到房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司、建筑工程公司、造價(jià)咨詢(xún)公司及中介公司等從事工程造價(jià)管理工作。

　　主要課程：建筑識(shí)圖、建筑結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)與識(shí)圖、建筑設(shè)備基礎(chǔ)與識(shí)圖、土木工程材料、建筑構(gòu)造、建筑施工技術(shù)、建筑施工組織、工程經(jīng)濟(jì)、建筑工程計(jì)量與計(jì)價(jià)、安裝工程計(jì)量與計(jì)價(jià)、工程招投標(biāo)與合同管理、鋼筋電算等。

　　市政工程技術(shù)（理工類(lèi)）

　　培養(yǎng)在市政工程技術(shù)方面獲得專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練的技術(shù)技能型人才。要求掌握相應(yīng)的理論知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，具備城鄉(xiāng)建設(shè)配套的道路工程、橋梁工程和城市給排水工程的設(shè)計(jì)、施工、管理與維護(hù)的綜合能力。

　　畢業(yè)后可從事市政工程項(xiàng)目建設(shè)的施工員、預(yù)算員、材料員、質(zhì)檢員等崗位工作，也可在市政和公路系統(tǒng)從事工程設(shè)計(jì)、工程施工的技術(shù)指導(dǎo)與施工組織、工程招投標(biāo)管理等方面工作。

　　主要課程：工程制圖、工程力學(xué)與結(jié)構(gòu)、城市道路工程、路基路面工程、橋涵工程、城市給水排水工程、市政工程計(jì)量與計(jì)價(jià)、工程招投標(biāo)、道路施工技術(shù)與管理、橋涵施工、監(jiān)理概論等。

　　建筑設(shè)備工程技術(shù)（理工類(lèi)，省建筑設(shè)備類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量評(píng)價(jià)第三名）

　　培養(yǎng)在建筑設(shè)備工程技術(shù)方面獲得專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練的技術(shù)技能型人才。要求掌握建筑設(shè)備工程的基礎(chǔ)理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具備建筑電氣、室內(nèi)外給排水、建筑空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、施工與工程管理能力。熟悉安裝工程概預(yù)算的編制和施工組織設(shè)計(jì)。

　　畢業(yè)后可從事建筑設(shè)備工程設(shè)計(jì)，建筑安裝工程的施工員、預(yù)算員、材料員、質(zhì)檢員等崗位，也可在建設(shè)系統(tǒng)職能部門(mén)、市政工程部門(mén)、建筑設(shè)備安裝公司、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司、監(jiān)理公司、消防部門(mén)等單位從事相關(guān)工作。

　　主要課程：建筑工程制圖、房屋建筑構(gòu)造、土木工程材料、建筑電氣設(shè)計(jì)、市政給排水與管網(wǎng)工程、建筑給排水、通風(fēng)與空調(diào)工程、安裝工程技術(shù)、施工組織設(shè)計(jì)、安裝工程計(jì)量與計(jì)價(jià)等。

　　室內(nèi)設(shè)計(jì)技術(shù)（文理兼招，國(guó)家級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、省級(jí)示范專(zhuān)業(yè)，省建筑設(shè)計(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量評(píng)價(jià)第一名）

　　培養(yǎng)在室內(nèi)裝飾工程設(shè)計(jì)與施工等方面的技術(shù)技能型人才。掌握室內(nèi)設(shè)計(jì)技術(shù)基本理論知識(shí)，能在室內(nèi)裝飾行業(yè)企業(yè)進(jìn)行設(shè)計(jì)與施工。

　　畢業(yè)后可從事建筑室內(nèi)外裝飾工程的設(shè)計(jì)員、施工員、預(yù)算員、材料員、質(zhì)檢員等崗位工作，可到裝飾裝修公司、廣告公司、景觀設(shè)計(jì)公司、裝飾設(shè)計(jì)部門(mén)及企事業(yè)單位從事相關(guān)工作。

　　主要課程：素描、色彩、建筑裝飾構(gòu)造、室內(nèi)外設(shè)計(jì)表現(xiàn)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（3Dmax、Photoshop、Vray）、建筑室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)、建筑室內(nèi)裝飾施工、建筑裝飾工程預(yù)算、建筑室內(nèi)水電氣系統(tǒng)等。

　　環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)（文理兼招）

　　培養(yǎng)在建筑環(huán)境景觀設(shè)計(jì)工程方面獲得專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練的技術(shù)技能型人才。要求具有扎實(shí)的環(huán)境設(shè)計(jì)表現(xiàn)技巧和繪圖技能，掌握室外景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)的基本原理，能夠?qū)κ彝饩坝^工程進(jìn)行設(shè)計(jì)、施工、施工組織、管理和監(jiān)理。

　　畢業(yè)后可在景觀設(shè)計(jì)公司、房地產(chǎn)公司、裝飾裝修公司、廣告公司、政府建設(shè)管理部門(mén)等單位從事繪圖員、設(shè)計(jì)員、施工員、造價(jià)員、項(xiàng)目管理員等崗位工作。

　　主要課程：素描、色彩、環(huán)境設(shè)計(jì)手繪表現(xiàn)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（AutoCAD、Photoshop 、Sketch up、3Dmax）、園林工程制圖、建筑構(gòu)造、園林植物學(xué)、建筑環(huán)境景觀設(shè)計(jì)原理及建筑環(huán)境景觀工程施工技術(shù)、園林景觀工程概預(yù)算等。

　　建筑設(shè)計(jì)技術(shù)（理工類(lèi)，省建筑設(shè)計(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量評(píng)價(jià)第一名）

　　培養(yǎng)在建筑設(shè)計(jì)技術(shù)方面獲得專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練的高級(jí)技術(shù)技能型專(zhuān)門(mén)人才。要求掌握相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)理論知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能，具備建筑設(shè)計(jì)基本能力、建筑設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)能力、建筑設(shè)計(jì)表達(dá)技能，熟悉相關(guān)建設(shè)法律法規(guī)，掌握中小型民用建筑方案設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)能力，能成為注冊(cè)建筑師助理。

　　畢業(yè)后可在建筑設(shè)計(jì)院和規(guī)劃設(shè)計(jì)院從事建筑設(shè)計(jì)、繪圖、效果圖制作等工作，也可在房地產(chǎn)部門(mén)從事開(kāi)發(fā)策劃與技術(shù)服務(wù)工作，或在各級(jí)建設(shè)行政職能部門(mén)從事行業(yè)管理工作。

　　主要課程：素描、建筑色彩表現(xiàn)、建筑制圖與陰影透視、建筑構(gòu)造、中外建筑史、城市規(guī)劃概論、建筑設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、中小型公共建筑設(shè)計(jì)、居住小區(qū)規(guī)劃與居住建筑設(shè)計(jì)、快題設(shè)計(jì)、建筑施工圖設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等.

　　機(jī)電工程與自動(dòng)化學(xué)院

　　生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化技術(shù)（理工類(lèi)，省級(jí)精品專(zhuān)業(yè)、省級(jí)示范專(zhuān)業(yè)，省財(cái)政支持實(shí)訓(xùn)基地，省自動(dòng)化類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量評(píng)價(jià)第一名）

　　培養(yǎng)掌握生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化等相關(guān)行業(yè)的產(chǎn)品的基本原理知識(shí)，熟練掌握自動(dòng)化設(shè)備的基本生產(chǎn)、安裝、操作、運(yùn)行維護(hù)和運(yùn)行保障，檢測(cè)、管理和銷(xiāo)售等基本職業(yè)技能，富有創(chuàng)新精神和學(xué)習(xí)能力的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后可在電氣自動(dòng)化、機(jī)電一體化、機(jī)械自動(dòng)化和裝備制造等相關(guān)行業(yè)的自動(dòng)控制系統(tǒng)從事設(shè)備生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試、操作維護(hù)和設(shè)備銷(xiāo)售等工作。

　　主要課程：電氣控制、液壓工程技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、可編程控制器、單片機(jī)應(yīng)用技術(shù)、自動(dòng)線安裝與調(diào)試、工業(yè)控制總線與組態(tài)軟件、智能儀器儀表與傳感器技術(shù)、過(guò)程控制工程、機(jī)電整合實(shí)訓(xùn)等。

　　機(jī)電一體化技術(shù)（理工類(lèi)，教育部“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”建設(shè)項(xiàng)目，省自動(dòng)化類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量評(píng)價(jià)第一名）

　　培養(yǎng)掌握機(jī)電一體化產(chǎn)品基本原理和技術(shù)等知識(shí)，具備機(jī)電一體化設(shè)備制造、安裝、檢測(cè)、調(diào)試、運(yùn)行、操作、維修、維護(hù)和管理等實(shí)踐能力，同時(shí)具有一定的技術(shù)改造能力的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后可從事現(xiàn)代機(jī)電一體化設(shè)備的生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試、運(yùn)行維護(hù)、技術(shù)改造、技術(shù)管理和機(jī)電一體化設(shè)備的營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)等相關(guān)工作。

　　主要課程：機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、液壓工程技術(shù)、電氣控制、可編程控制器、自動(dòng)線的安裝與調(diào)試、工業(yè)控制總線與組態(tài)軟件、傳感器與檢測(cè)技術(shù)等。

　　模具設(shè)計(jì)與制造（理工類(lèi)）

　　培養(yǎng)具備數(shù)控機(jī)床操作能力，掌握模具零件加工工藝編制、模具裝配工藝編制技能并在此基礎(chǔ)上形成組織與實(shí)施模具制造、模具調(diào)試和模具維修、售后維修和保養(yǎng)等工作能力的高端技能型專(zhuān)門(mén)人才。

　　畢業(yè)后可在機(jī)械、電子、電器、輕工、塑料等行業(yè)從事模具設(shè)計(jì)、制造和維修，模具設(shè)備的安裝、調(diào)試、售后維護(hù)與管理工作。

　　主要課程：機(jī)械制圖、互換性技術(shù)、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、數(shù)控技術(shù)、沖壓模具設(shè)計(jì)與制造、塑料模具設(shè)計(jì)與制造、普通機(jī)床操作實(shí)訓(xùn)、零件測(cè)繪實(shí)訓(xùn)、模具鉗工技能實(shí)訓(xùn)、模具拆裝技能實(shí)訓(xùn)、數(shù)控機(jī)床操作實(shí)訓(xùn)等。

　　機(jī)械設(shè)計(jì)與制造（理工類(lèi)，并面向中職）

　　機(jī)械設(shè)計(jì)與制造專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有機(jī)械產(chǎn)品設(shè)計(jì)、加工工藝編制、數(shù)控機(jī)床編程與操作及其先進(jìn)設(shè)計(jì)制造技術(shù)等核心能力，能在機(jī)械裝備制造及相關(guān)行業(yè)、企業(yè)從事機(jī)械產(chǎn)品測(cè)繪、二維和三維繪圖，機(jī)械制造與加工工藝編制，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)與控制，普通和數(shù)控機(jī)床加工設(shè)備的安裝、操作、調(diào)試、維護(hù)，機(jī)械產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)及售后服務(wù)等工作的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后主要工作崗位（群）有機(jī)械產(chǎn)品測(cè)繪與設(shè)計(jì)、數(shù)控機(jī)床編程與操作、機(jī)械設(shè)備安裝調(diào)試、機(jī)械產(chǎn)品的制造營(yíng)銷(xiāo)與售后服務(wù)等崗位。

　　主要課程：零件測(cè)繪與互換性技術(shù)、產(chǎn)品三維造型與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)（CAD）、機(jī)械工程材料及成形工藝基礎(chǔ)、機(jī)械加工工藝編制與機(jī)床夾具設(shè)計(jì)、數(shù)控加工工藝與編程技術(shù)（CAM）、數(shù)字化產(chǎn)品設(shè)計(jì)與制造。

　　工業(yè)設(shè)計(jì)（文理兼收，兼招美術(shù)類(lèi)）

　　培養(yǎng)面向企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)及生產(chǎn)的實(shí)際需要，具有扎實(shí)掌握工業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)基礎(chǔ)理論知識(shí)，具備創(chuàng)意設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品改良設(shè)計(jì)、模型設(shè)計(jì)與制作能力，并能熟練運(yùn)用各主要造型及工程軟件進(jìn)行實(shí)際設(shè)計(jì)，具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后可在企事業(yè)單位的設(shè)計(jì)部門(mén)從事產(chǎn)品研發(fā)、外觀造型設(shè)計(jì)（如機(jī)械產(chǎn)品、小家電、體育器械、箱包產(chǎn)品等方面）、產(chǎn)品展示設(shè)計(jì)以及相關(guān)企業(yè)的設(shè)計(jì)管理方面工作。

　　主要課程：產(chǎn)品表現(xiàn)技法、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（Pro/E產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)、Rhino造型設(shè)計(jì)等)、機(jī)械制圖及產(chǎn)品測(cè)繪、產(chǎn)品設(shè)計(jì)（1）、產(chǎn)品設(shè)計(jì)（2)、模型設(shè)計(jì)與制作、企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)設(shè)計(jì)（VI）、展示設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)工程等。

　　信息與電子工程學(xué)院

　　軟件技術(shù)（理工類(lèi)）

　　培養(yǎng)掌握程序設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)開(kāi)發(fā)和軟件工程等基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握應(yīng)用軟件編程、測(cè)試、系統(tǒng)支持與服務(wù)等相關(guān)職業(yè)技能，具備軟件開(kāi)發(fā)、測(cè)試、實(shí)施和系統(tǒng)的售后維護(hù)服務(wù)等職業(yè)崗位能力方面的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后可從事應(yīng)用軟件開(kāi)發(fā)、維護(hù)、測(cè)試和管理工作以及計(jì)算機(jī)軟件產(chǎn)品的集成、技術(shù)咨詢(xún)、 培訓(xùn)和銷(xiāo)售等工作，主要工作地點(diǎn)是泉州、廈門(mén)、福州、漳州等地區(qū)。

　　主要課程：程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、C#程序設(shè)計(jì)、SQL Server 數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、軟件測(cè)試、軟件工程與項(xiàng)目管理、軟件設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)、商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)等。

　　計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（理工類(lèi)）

　　培養(yǎng)在信息系統(tǒng)建設(shè)和網(wǎng)絡(luò)管理領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、應(yīng)用開(kāi)發(fā)和維護(hù)等方面工作，掌握計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等方面的知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后可從事計(jì)算機(jī)信息處理、網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)維護(hù)與管理等相關(guān)工作，主要工作地點(diǎn)是泉州、廈門(mén)、福州等地區(qū)。

　　主要課程：計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)安全、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作、數(shù)據(jù)庫(kù)原理與應(yīng)用、程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、Linux操作系統(tǒng)、思科網(wǎng)絡(luò)技術(shù)學(xué)院CCNA1-4學(xué)期課程（路由、交換、廣域網(wǎng)技術(shù)等）。

　　物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)（理工類(lèi)）

　　培養(yǎng)在物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域從事產(chǎn)品設(shè)計(jì)、應(yīng)用開(kāi)發(fā)、工程項(xiàng)目規(guī)劃施工、設(shè)備安裝調(diào)試維護(hù)與服務(wù)等工作，掌握物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)等方面的知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后可從事計(jì)算機(jī)信息處理、網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)，以及物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)等相關(guān)的工作，主要工作地點(diǎn)是泉州、廈門(mén)、福州等地區(qū)。

　　主要課程：計(jì)算機(jī)電子技術(shù)、思科網(wǎng)絡(luò)技術(shù)學(xué)院CCNA1-4學(xué)期課程(路由、交換、廣域網(wǎng)技術(shù)等)、程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、Linux操作系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、無(wú)線傳感網(wǎng)絡(luò)、嵌入式系統(tǒng)技術(shù)、RFID技術(shù)、安卓應(yīng)用開(kāi)發(fā)等。

　　汽車(chē)電子技術(shù)（理工類(lèi)）

　　培養(yǎng)汽車(chē)電子與電器行業(yè)生產(chǎn)、檢驗(yàn)和管理，汽車(chē)銷(xiāo)售與維修企業(yè)的汽車(chē)檢測(cè)、維修、銷(xiāo)售和管理等方面的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后可在汽車(chē)電子和電器生產(chǎn)企業(yè)、汽車(chē)檢測(cè)與維修企業(yè)、汽車(chē)4S店、保險(xiǎn)公司（汽車(chē)技術(shù)評(píng)估、汽車(chē)保險(xiǎn)與理賠）等單位從事相關(guān)工作，主要工作地點(diǎn)是泉州、廈門(mén)、福州等地區(qū)。

　　核心課程：?jiǎn)纹瑱C(jī)應(yīng)用技術(shù)、電氣控制與PLC、電子產(chǎn)品制圖與制板、電源技術(shù)、汽車(chē)構(gòu)造、汽車(chē)電子控制技術(shù)、汽車(chē)電力驅(qū)動(dòng)技術(shù)、汽車(chē)故障檢測(cè)與診斷技術(shù)、汽車(chē)影音技術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)與管理等。

　　應(yīng)用電子技術(shù)（理工類(lèi)，省級(jí)精品專(zhuān)業(yè)、省級(jí)示范專(zhuān)業(yè)，中央財(cái)政及省財(cái)政支持實(shí)訓(xùn)基地）

　　1、面向普通高中

　　培養(yǎng)具備較寬的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和創(chuàng)新實(shí)踐能力，具備較高的人文素質(zhì)，較強(qiáng)的工程實(shí)踐能力，掌握光、機(jī)、電等學(xué)科的基本知識(shí)、基本能力和光電技術(shù)應(yīng)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后可從事LED照明系統(tǒng)、太陽(yáng)能發(fā)電系統(tǒng)等光電產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域的的生產(chǎn)、測(cè)試、應(yīng)用電路設(shè)計(jì)、工程設(shè)計(jì)、安裝調(diào)試、銷(xiāo)售服務(wù)等工作。主要工作地點(diǎn)是泉州、廈門(mén)、福州等地區(qū)。

　　核心課程: LED照明產(chǎn)品分析與設(shè)計(jì)、光伏發(fā)電原理與應(yīng)用、電源技術(shù)、單片機(jī)技術(shù)應(yīng)用、光電子技術(shù)、電氣控制與PLC應(yīng)用、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)與管理等。

　　2、面向中職

　　培養(yǎng)具備較寬的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和創(chuàng)新實(shí)踐能力，具備較高的人文素質(zhì)，較強(qiáng)的工程實(shí)踐能力，掌握通信技術(shù)的基本知識(shí)、技能和通信技術(shù)應(yīng)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后可從事通信相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)管理、工程設(shè)計(jì)、售后服務(wù)、調(diào)試檢修等工作，同時(shí)也可以在中國(guó)移動(dòng)等運(yùn)營(yíng)商及網(wǎng)絡(luò)維護(hù)公司中從事銷(xiāo)售服務(wù)、管理、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)維護(hù)與優(yōu)化等方面的工作。主要工作地點(diǎn)是泉州、廈門(mén)、福州等地區(qū)。

　　核心課程: 移動(dòng)通信網(wǎng)絡(luò)組建與維護(hù)、電子產(chǎn)品制圖與制板、無(wú)線通信技術(shù)、單片機(jī)技術(shù)應(yīng)用、電源技術(shù)、電氣控制與PLC應(yīng)用、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)與管理等。

　　計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)（面向中職）

　　培養(yǎng)掌握一定的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)、具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，熟練掌握多媒體制作軟件、辦公軟件使用及電子商務(wù)應(yīng)用，同時(shí)具有較強(qiáng)的社會(huì)交往能力、組織協(xié)調(diào)能力和可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后可從事辦公網(wǎng)絡(luò)組建與管理、網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)、電子商務(wù)、軟件營(yíng)銷(xiāo)、文員等相關(guān)工作，主要工作地點(diǎn)是泉州、廈門(mén)、漳州、福州等地區(qū)。

　　主要課程：Office高級(jí)應(yīng)用、電子商務(wù)、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)、實(shí)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、局域網(wǎng)組建與管理、網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)等。

　　經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院

　　會(huì)計(jì)與審計(jì)（文理兼招）

　　1. 會(huì)計(jì)與審計(jì)（文理兼招，省級(jí)精品專(zhuān)業(yè)，省級(jí)綜合改革項(xiàng)目）

　　培養(yǎng)具備扎實(shí)的經(jīng)濟(jì)管理學(xué)理論基礎(chǔ)，具備會(huì)計(jì)、稅收、計(jì)算機(jī)、法律、現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理方面知識(shí)的技能型人才。以職業(yè)崗位群（一般會(huì)計(jì)崗位、納稅申報(bào)會(huì)計(jì)崗位、財(cái)務(wù)管理崗位、內(nèi)部審計(jì)崗位、企業(yè)管理崗位等）的人才培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)核心能力、職業(yè)拓展能力，使之具備會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)管理、納稅申報(bào)與納稅籌劃、審計(jì)操作技能知識(shí)和系統(tǒng)的會(huì)計(jì)、納稅申報(bào)、投資技能綜合能力，并具有創(chuàng)造性的開(kāi)拓精神和較強(qiáng)的應(yīng)用實(shí)踐能力。培養(yǎng)服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展且適合中小企業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需求的德智體等全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

　　畢業(yè)后可在企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)從事會(huì)計(jì)核算崗位、納稅申報(bào)崗位、稅務(wù)代理崗位、審計(jì)崗位、管理崗位等相關(guān)工作。

　　主要課程：原始憑證編制與審核、記帳憑證填制與審核、帳簿處理、報(bào)表編制與財(cái)務(wù)信息分析、審計(jì)基本流程、稅務(wù)流程與納稅申報(bào)、稅務(wù)代理實(shí)務(wù)、公司理財(cái)?shù)取?/span>

　　2.會(huì)計(jì)電算化（面向中職）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備會(huì)計(jì)管理實(shí)用理論、會(huì)計(jì)核算理論、方法和技巧的高級(jí)技術(shù)技能型人才。系統(tǒng)學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)電算化基礎(chǔ)理論，熟練掌握手工做賬及運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)處理的基本方法和技能。以職業(yè)崗位群（會(huì)計(jì)核算崗位、財(cái)務(wù)管理崗位、經(jīng)濟(jì)管理崗位）的人才培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)具有會(huì)計(jì)電算核算理論、方法和技巧的會(huì)計(jì)人才，具有企業(yè)資源管理的一般能力，具有較高綜合職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)技術(shù)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

　　就業(yè)去向：可在企事業(yè)單位、中小企業(yè)從事會(huì)計(jì)電算化和管理等相關(guān)工作。

　　主要課程：基礎(chǔ)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)、初級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、小企業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)、財(cái)經(jīng)法規(guī)與會(huì)計(jì)職業(yè)道德、成本會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、管理會(huì)計(jì)、稅務(wù)流程與納稅申報(bào)、會(huì)計(jì)電算化、ERP在會(huì)計(jì)中的應(yīng)用等。

　　物流管理（文理兼招，省級(jí)精品專(zhuān)業(yè)）

　　培養(yǎng)具備扎實(shí)的物流管理理論基礎(chǔ)知識(shí)，具備貨物運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、采購(gòu)、貨代、報(bào)關(guān)報(bào)檢、物流信息服務(wù)等業(yè)務(wù)技能的物流管理技術(shù)技能型人才。以職業(yè)崗位群（第三方物流企業(yè)的配送、運(yùn)輸調(diào)度、理貨崗位；制造業(yè)、連鎖零售企業(yè)的采購(gòu)、訂單管理、倉(cāng)儲(chǔ)崗位；外貿(mào)企業(yè)、港口物流企業(yè)、貨代企業(yè)的報(bào)關(guān)報(bào)檢、業(yè)務(wù)、港口設(shè)施設(shè)備維護(hù)崗位等）的人才培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)核心能力、職業(yè)拓展能力，使之具備倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸調(diào)度及配送、采購(gòu)及物料控制、物流統(tǒng)計(jì)、國(guó)際貨運(yùn)代理、報(bào)關(guān)報(bào)檢、港口業(yè)務(wù)操作、企業(yè)物流流程管理、第三方物流企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理、物流系統(tǒng)規(guī)劃等綜合能力，并具有創(chuàng)造性的開(kāi)拓精神和較強(qiáng)的應(yīng)用實(shí)踐能力。培養(yǎng)服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展且適合制造業(yè)、第三方物流企業(yè)、連鎖零售企業(yè)、內(nèi)外貿(mào)易企業(yè)、港口物流企業(yè)第一線需求的德智體等全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

　　畢業(yè)后可在中小型制造企業(yè)、大型連鎖企業(yè)、第三方物流企業(yè)從事貨物運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、采購(gòu)、會(huì)計(jì)、物流信息服務(wù)等相關(guān)工作。

　　主要課程：物流信息技術(shù)、國(guó)際貨運(yùn)代理、倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理、物流運(yùn)輸組織與管理、報(bào)關(guān)與報(bào)檢實(shí)務(wù)、外貿(mào)單證、集裝箱運(yùn)輸、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)等。

　　工商企業(yè)管理（文理兼招）

　　培養(yǎng)中小型工商企業(yè)基層管理的技術(shù)技能型人才。根據(jù)職業(yè)崗位群（生產(chǎn)管理崗位、質(zhì)量管理崗位、人力資源管理崗位、營(yíng)銷(xiāo)管理崗位、財(cái)務(wù)管理崗位、物流管理崗位、采購(gòu)管理崗位）的相應(yīng)需求，著重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)核心能力和職業(yè)拓展能力，使之具備工商企業(yè)管理的基本理論知識(shí)，又具有較強(qiáng)的分析和解決中小企業(yè)管理問(wèn)題的基本能力。

　　畢業(yè)后可在工商企業(yè)從事生產(chǎn)管理崗位、質(zhì)量管理崗位、人力資源管理崗位、營(yíng)銷(xiāo)管理崗位、財(cái)務(wù)管理崗位、物流管理崗位、采購(gòu)管理崗位等相關(guān)工作。

　　主要課程：管理學(xué)原理、人力資源管理、生產(chǎn)運(yùn)作管理、管理信息化、薪酬管理、績(jī)效管理、財(cái)務(wù)管理、質(zhì)量管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)（文理兼招）

　　1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　培養(yǎng)本專(zhuān)業(yè)必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專(zhuān)門(mén)知識(shí)、具備較強(qiáng)的從事產(chǎn)品銷(xiāo)售、客戶服務(wù)、商務(wù)策劃、營(yíng)銷(xiāo)管理等實(shí)際工作能力，適應(yīng)生產(chǎn)建設(shè)第一線需要的德、智、體全面發(fā)展的高端技能型人才。

　　畢業(yè)后可在工商企業(yè)的產(chǎn)品銷(xiāo)售、客戶服務(wù)、商務(wù)策劃、營(yíng)銷(xiāo)管理等崗位就業(yè)，也可從事電子商務(wù)企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)推廣、運(yùn)營(yíng)主管工作。

　　主要課程：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)調(diào)查、商務(wù)溝通、推銷(xiāo)實(shí)務(wù)、公共關(guān)系實(shí)務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)概論、網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)等

　　2、電子商務(wù)

　　培養(yǎng)具有專(zhuān)業(yè)綜合職業(yè)能力的，在不同類(lèi)型的企事業(yè)單位從事電子商務(wù)的策劃、設(shè)計(jì)、維護(hù)與管理活動(dòng)，能在企事業(yè)熟練進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)等第一線工作的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。以職業(yè)崗位群（一般電子政務(wù)、電子采購(gòu)崗位、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)崗位、網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)崗位、網(wǎng)絡(luò)編輯崗位、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)崗位、網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)崗位、電子商務(wù)助理崗位等）的人才培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)核心能力、職業(yè)拓展能力，使之具備圖片處理、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)制作、網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)推廣營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)渠道建設(shè)等綜合能力，并具有創(chuàng)新開(kāi)拓精神及較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。培養(yǎng)服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展且適合中小企業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需求的德智體等全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

　　畢業(yè)后可在政府機(jī)關(guān)從事電子政務(wù)、政府采購(gòu)相關(guān)工作，從事銀行的后臺(tái)運(yùn)作（網(wǎng)絡(luò)運(yùn)作）相關(guān)工作，企事業(yè)單位網(wǎng)站的網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、網(wǎng)站建設(shè)和維護(hù)、或網(wǎng)絡(luò)編輯、網(wǎng)站內(nèi)容的維護(hù)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)（含國(guó)際貿(mào)易）、企業(yè)商品和服務(wù)的營(yíng)銷(xiāo)策劃等專(zhuān)業(yè)工作，在呼叫中心從事電話營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)助理等文職的工作，自主網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)及網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)管理等相關(guān)工作。

　　主要課程：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)概論、人力資源管理、平面圖形與動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)與策劃、SQL Server數(shù)據(jù)庫(kù)、ERP、商務(wù)溝通、客戶關(guān)系管理、供應(yīng)鏈管理等。

　　金融管理與實(shí)務(wù)（文理兼招，省財(cái)政金融類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量評(píng)價(jià)第三名）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：旨在培養(yǎng)具備扎實(shí)的經(jīng)濟(jì)、管理學(xué)理論基礎(chǔ)，具備金融職業(yè)從業(yè)資格、營(yíng)銷(xiāo)、核算、計(jì)算機(jī)、經(jīng)濟(jì)法和現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理方面知識(shí)的金融理財(cái)技能型人才。以職業(yè)崗位群（金融（銀行、證券、保險(xiǎn)）營(yíng)銷(xiāo)崗位、銀行柜員崗位、金融機(jī)構(gòu)管理崗位、企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)崗位等）的人才培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)核心能力、職業(yè)拓展能力，使之具備金融職業(yè)資格、營(yíng)銷(xiāo)策劃能力、溝通能力、會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)管理和投資理財(cái)技能綜合能力，并具有創(chuàng)造性的開(kāi)拓精神和較強(qiáng)的應(yīng)用實(shí)踐能力。培養(yǎng)服務(wù)泉州地方產(chǎn)業(yè)金融改革發(fā)展且適合金融機(jī)構(gòu)服務(wù)第一線需求、管理的德智體等全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

　　畢業(yè)后可在銀行、證券、期貨、保險(xiǎn)等金融機(jī)構(gòu)客戶經(jīng)理，銀行、證券、期貨、保險(xiǎn)柜員和風(fēng)險(xiǎn)管理崗位，小貸公司客戶維護(hù)和風(fēng)險(xiǎn)管理崗位，企業(yè)融資和投資理財(cái)?shù)认嚓P(guān)工作崗位。

　　主要課程：金融概論、國(guó)際金融、外匯交易實(shí)訓(xùn)、證券市場(chǎng)基礎(chǔ)、證券交易、證券投資分析實(shí)訓(xùn)、期貨與期權(quán)、經(jīng)濟(jì)法、保險(xiǎn)概論、人身保險(xiǎn)、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、初級(jí)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表分析、金融營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)、推銷(xiāo)技術(shù)、消費(fèi)者心理實(shí)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)策劃、公共關(guān)系實(shí)務(wù)、金融營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)、金融市場(chǎng)調(diào)查實(shí)訓(xùn)、金融服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)論文或調(diào)查報(bào)告、畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。

　　外語(yǔ)外貿(mào)與旅游學(xué)院

　　商務(wù)英語(yǔ)（文理兼招，省級(jí)精品專(zhuān)業(yè)、示范專(zhuān)業(yè)，教育部“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”建設(shè)項(xiàng)目，省語(yǔ)言文化類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量評(píng)價(jià)第三名）

　　商務(wù)英語(yǔ)前身是1993年設(shè)立的外貿(mào)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè),1998年改名為商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)。該專(zhuān)業(yè)已經(jīng)構(gòu)建由通用能力模塊、英語(yǔ)語(yǔ)言能力模塊、外貿(mào)實(shí)務(wù)能力模塊、行業(yè)知識(shí)模塊和綜合實(shí)訓(xùn)模塊共同組成的課程體系，穩(wěn)步推行“課證融合+項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)+訂單培養(yǎng)”的人才培養(yǎng)模式。主要培養(yǎng)英語(yǔ)基礎(chǔ)扎實(shí)、聽(tīng)說(shuō)能力強(qiáng)、商務(wù)技能嫻熟、職業(yè)素質(zhì)過(guò)硬的外貿(mào)一線的人才，主要服務(wù)于泉州乃至海峽西岸的外向型企業(yè)。

　　畢業(yè)生主要從事國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)、跨境電商業(yè)務(wù)、外貿(mào)跟單、單證、報(bào)檢、報(bào)關(guān)等涉外工作，其中國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)員是關(guān)鍵崗位。

　　主要課程：商務(wù)英語(yǔ)精讀、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、外貿(mào)英語(yǔ)口語(yǔ)、外貿(mào)英語(yǔ)函電、外貿(mào)單證、商務(wù)英語(yǔ)口譯、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等。其中《外貿(mào)英語(yǔ)口語(yǔ)》是省級(jí)精品課程。

　　2014年商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)新增跨境電子商務(wù)方向，以泉州市和海西外經(jīng)外貿(mào)一線崗位需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)實(shí)用型技能型跨境電子商務(wù)人才。圍繞跨境電商時(shí)代的商業(yè)機(jī)遇、商業(yè)模式創(chuàng)新、跨境電商企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理等內(nèi)容安排相關(guān)理論、技術(shù)和實(shí)訓(xùn)課程。構(gòu)建崗位導(dǎo)向的模塊化課程體系，包括英語(yǔ)技能模塊、電子商務(wù)模塊和網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)模塊。依托商貿(mào)中心和跨境電子商務(wù)工作室，以B2B/B2C為基本模式，以速賣(mài)通、Ebay、Amazon為實(shí)踐載體，建立實(shí)踐基地和實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，培養(yǎng)新時(shí)代跨境電子商務(wù)人才。

　　畢業(yè)生主要在外貿(mào)企業(yè)從事跨境網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、線上推廣、營(yíng)銷(xiāo)策劃、網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)等涉外工作，其中跨境網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)員是關(guān)鍵崗位。

　　主要課程：國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)概論、網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)與管理、圖形圖像處理技術(shù)、外貿(mào)英語(yǔ)函電、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、外貿(mào)英語(yǔ)談判等。

　　國(guó)際商務(wù)（文理兼招，教育部“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”建設(shè)項(xiàng)目）

　　國(guó)際商務(wù)專(zhuān)業(yè)設(shè)置于2001年，該專(zhuān)業(yè)根據(jù)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)外向型經(jīng)濟(jì)發(fā)展和閩臺(tái)經(jīng)貿(mào)合作對(duì)外經(jīng)貿(mào)人才的需要，構(gòu)建“技能為本、校企合作、課證融合”三位一體的專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)面向國(guó)際市場(chǎng)，具有開(kāi)闊視野，具備扎實(shí)的國(guó)際商務(wù)理論和實(shí)務(wù)基礎(chǔ)，熟悉國(guó)際法規(guī)、國(guó)際慣例及中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的政策法規(guī)，能熟練應(yīng)用英語(yǔ)基本技能開(kāi)展國(guó)際商務(wù)活動(dòng)的技術(shù)技能型人才。近三年，該專(zhuān)業(yè)教師承擔(dān)國(guó)際商務(wù)單證員、高級(jí)國(guó)際商務(wù)單證員、國(guó)際貨代員、報(bào)關(guān)員等職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)600余人次，取得了良好的社會(huì)效果。

　　主要培養(yǎng)面向泉州和廈門(mén)等地區(qū)的外貿(mào)、商貿(mào)、國(guó)際物流等企業(yè)單位培養(yǎng)外貿(mào)經(jīng)理、外銷(xiāo)員、跟單員、單證員、國(guó)際電子商務(wù)專(zhuān)員等崗位人才。

　　主要課程：國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、外貿(mào)英語(yǔ)函電、外貿(mào)單證實(shí)務(wù)、電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、外貿(mào)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)等，其中《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》是省級(jí)精品課程。

　　商務(wù)日語(yǔ)（文理兼招，教育部“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”建設(shè)項(xiàng)目，省語(yǔ)言文化類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量評(píng)價(jià)第三名）

　　商務(wù)日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)設(shè)立于2005年。該專(zhuān)業(yè)以泉州市和海西外經(jīng)外貿(mào)一線崗位需求為導(dǎo)向，經(jīng)過(guò)多年的建設(shè)和發(fā)展，已構(gòu)建“語(yǔ)言強(qiáng)化+項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)+課證融合”的人才培養(yǎng)模式，主要培養(yǎng)具有良好的綜合素質(zhì)，具備較強(qiáng)日語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)和綜合運(yùn)用能力，熟悉日本文化，同時(shí)較為系統(tǒng)地掌握國(guó)際商務(wù)知識(shí)和相關(guān)業(yè)務(wù)實(shí)踐操作技能，能熟練運(yùn)用日語(yǔ)進(jìn)行外貿(mào)業(yè)務(wù)、跟單、翻譯等國(guó)際商務(wù)活動(dòng)的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后可在各類(lèi)企業(yè)、商務(wù)機(jī)構(gòu)及其他涉外行業(yè)擔(dān)任口、筆譯工作以及從事國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)、跨境電商業(yè)務(wù)、外貿(mào)跟單、報(bào)關(guān)等相關(guān)業(yè)務(wù)工作。

　　主要課程：綜合日語(yǔ)、日語(yǔ)會(huì)話、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)、商務(wù)ICT、翻譯理論與實(shí)踐、日語(yǔ)應(yīng)用文寫(xiě)作、商務(wù)日語(yǔ)、商務(wù)日語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)和商務(wù)日語(yǔ)模擬談判等。

　　旅游管理（文理兼招）

　　旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)辦于2005年，該專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德與敬業(yè)精神，能夠運(yùn)用旅行社管理基本理論和知識(shí)，熟悉旅行社行業(yè)相關(guān)政策法規(guī)，具有良好的表達(dá)能力及一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)，具備實(shí)際操作技能、公關(guān)能力和溝通協(xié)調(diào)能力，具有創(chuàng)新精神，面向旅行社、景區(qū)、旅游服務(wù)中心等旅游企業(yè)服務(wù)與管理第一線的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。該專(zhuān)業(yè)建有校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地—寶中旅行社黎大實(shí)訓(xùn)基地，學(xué)生可進(jìn)行接待、業(yè)務(wù)、計(jì)調(diào)、導(dǎo)游等方面的實(shí)訓(xùn)。

　　畢業(yè)后可在旅行社、旅游服務(wù)公司、旅游咨詢(xún)中心、旅游景區(qū)等旅游企業(yè)從事服務(wù)與基層管理工作，就業(yè)崗位主要包括導(dǎo)游、接待、業(yè)務(wù)、計(jì)調(diào)、人事等。

　　主要課程：模擬導(dǎo)游、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游電子商務(wù)、旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)等。

　　旅游管理（文理兼招、休閑管理方向，閩臺(tái)合作）

　　該專(zhuān)業(yè)設(shè)立于2013年，以休閑管理為專(zhuān)業(yè)方向，主要培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德與創(chuàng)新精神，能夠運(yùn)用休閑管理基本理論和知識(shí)，具備實(shí)際操作技能、英語(yǔ)應(yīng)用能力、公關(guān)能力和溝通協(xié)調(diào)能力，能勝任對(duì)客服務(wù)與基層管理，面向度假酒店、高端會(huì)所、俱樂(lè)部、主題公園、游樂(lè)園、郵輪、咖啡館等旅游企業(yè)服務(wù)與管理第一線的高素質(zhì)高技能專(zhuān)門(mén)人才。該專(zhuān)業(yè)與臺(tái)灣首府大學(xué)、朝陽(yáng)科技大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)，學(xué)生在第四學(xué)期時(shí)可以自由選擇到臺(tái)灣學(xué)習(xí)，或者邀請(qǐng)臺(tái)灣教師到校承擔(dān)部分課程的教學(xué)任務(wù)。該專(zhuān)業(yè)建有大學(xué)生創(chuàng)業(yè)及生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地—雅圖咖啡館，學(xué)生可以自己組織經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，在專(zhuān)業(yè)老師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)如何創(chuàng)業(yè)，在真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境中學(xué)習(xí)服務(wù)技能及管理方法。

　　畢業(yè)后可在高端會(huì)所、溫泉度假中心、高爾夫球俱樂(lè)部、保齡球俱樂(lè)部、主題公園、游樂(lè)園、豪華郵輪、旅行社、酒店等旅游相關(guān)企業(yè)從事前臺(tái)接待、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游講解、旅游接待、旅游企業(yè)管理、旅游策劃和咨詢(xún)等崗位工作。

　　主要課程：休閑管理、模擬導(dǎo)游、康樂(lè)服務(wù)與管理、咖啡調(diào)制、酒水知識(shí)與酒吧管理。

　　酒店管理（文理兼招）

　　酒店管理專(zhuān)業(yè)設(shè)立于2013年，主要培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德與創(chuàng)新精神，能夠靈活運(yùn)用酒店管理理論和知識(shí)，具備酒店前廳、客房、餐飲、康樂(lè)等一線崗位服務(wù)技能、基層管理能力、英語(yǔ)應(yīng)用能力、社會(huì)交際能力，能勝任星級(jí)酒店、賓館對(duì)客服務(wù)與基層管理工作的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。該專(zhuān)業(yè)建有前廳實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室、酒吧與西餐實(shí)訓(xùn)室、中餐實(shí)訓(xùn)室，同時(shí)與泉州悅?cè)A酒店、泉州萬(wàn)達(dá)文華酒店、泉州迎賓館等多家五星級(jí)酒店合作，通過(guò)校內(nèi)外的實(shí)訓(xùn)基地培訓(xùn)學(xué)生的實(shí)踐技能和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。

　　畢業(yè)生可在可在星級(jí)酒店、賓館、旅游度假中心等旅游住宿企業(yè)從事服務(wù)與基層管理工作，就業(yè)崗位主要包括前廳、客房、餐飲、營(yíng)銷(xiāo)、人力資源、康樂(lè)等部門(mén)的服務(wù)人員、文員、領(lǐng)班及主管。

　　主要課程：前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒水知識(shí)與酒吧管理、酒店督導(dǎo)。

　　文化傳播學(xué)院

　　信息傳播與策劃（平面廣告設(shè)計(jì)）（文理兼招，省廣播影視類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量評(píng)價(jià)第三名）

　　培養(yǎng)市場(chǎng)策劃、廣告設(shè)計(jì)、廣告攝影、網(wǎng)店頁(yè)面設(shè)計(jì)等方面的專(zhuān)門(mén)人才，要求具有一定的文學(xué)藝術(shù)修養(yǎng)，能夠進(jìn)行文案寫(xiě)作、策劃和廣告設(shè)計(jì)制作，并通過(guò)OSTA模塊的考試，取得相應(yīng)證書(shū)。

　　畢業(yè)后可在機(jī)關(guān)團(tuán)體、事業(yè)部門(mén)、電子商務(wù)、廣告公司和大中型企業(yè)的宣傳策劃部門(mén)從事相關(guān)工作。

　　主要課程：傳播學(xué)、網(wǎng)頁(yè)美工、廣告策劃、平面廣告設(shè)計(jì)、版式設(shè)計(jì)、廣告攝影、企業(yè)文化與CI策劃、廣告創(chuàng)意表現(xiàn)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、圖形創(chuàng)意、美術(shù)基礎(chǔ)等。

　　展示設(shè)計(jì)（文理兼招）

　　培養(yǎng)企業(yè)會(huì)展策劃、展示設(shè)計(jì)與會(huì)展布置、市場(chǎng)策劃等方面的技術(shù)技能型人才。要求具有一定的文學(xué)藝術(shù)修養(yǎng)，能夠進(jìn)行藝術(shù)設(shè)計(jì)、企業(yè)策劃、市場(chǎng)推廣活動(dòng)、廣告設(shè)計(jì)和展臺(tái)設(shè)計(jì)，畢業(yè)生除了取得畢業(yè)證書(shū)外，還應(yīng)獲得OSTA相關(guān)模塊的證書(shū)或者廣告設(shè)計(jì)師、會(huì)展策劃與管理師等職業(yè)崗位資格證書(shū)。

　　畢業(yè)后可在機(jī)關(guān)事業(yè)部門(mén)、大中型企業(yè)、廣告公司和新聞單位的宣傳策劃部門(mén)從事相關(guān)工作。

　　主要課程：展示設(shè)計(jì)與會(huì)展布置、攝影、室內(nèi)外效果圖設(shè)計(jì)、美術(shù)基礎(chǔ)、特裝展臺(tái)設(shè)計(jì)、會(huì)展廣告設(shè)計(jì)、廣告策劃與創(chuàng)意、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等。

　　影視多媒體技術(shù)（文理兼招）

　　培養(yǎng)具有視頻、音頻制作技術(shù)和音頻、視頻廣告策劃、影視設(shè)計(jì)與制作能力的技術(shù)技能型人才，并具有發(fā)現(xiàn)和使用新媒體的意識(shí)與能力。畢業(yè)生除了取得畢業(yè)證書(shū)外，還應(yīng)獲得OSTA相關(guān)模塊的證書(shū)或者廣告設(shè)計(jì)師、音響師、燈光師等職業(yè)崗位資格證書(shū)。

　　畢業(yè)后可在電視、廣播、傳媒、影音廣告等單位以及企事業(yè)單位從事相關(guān)工作。

　　主要課程：電視采訪與攝像、攝影、電視畫(huà)面編輯、廣告策劃和創(chuàng)意、錄音照明技術(shù)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、非線性編輯、影視制作綜合技術(shù)、電視節(jié)目策劃等。

　　文秘（文史類(lèi)，省語(yǔ)言文化類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量評(píng)價(jià)第三名）

　　培養(yǎng)具有高素質(zhì)的智囊型高級(jí)助理人才。要求掌握文秘與辦公自動(dòng)化管理的知識(shí)，善于策劃、公關(guān)，有較強(qiáng)的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力；具有熟練操作計(jì)算機(jī)及相關(guān)現(xiàn)代辦公設(shè)備，以及較強(qiáng)的口頭表達(dá)和文字寫(xiě)作能力，具備輔助決策能力，通過(guò)秘書(shū)職業(yè)資格考試或者OSTA相關(guān)模塊的考試。

　　畢業(yè)后可在國(guó)家機(jī)關(guān)、社團(tuán)組織、社區(qū)、企事業(yè)單位從事行政、秘書(shū)、人事、文案、辦公室主任、總裁助理、高級(jí)秘書(shū)、行政主管、行政助理等工作。

　　主要課程：商務(wù)秘書(shū)實(shí)務(wù)、秘書(shū)寫(xiě)作、辦公自動(dòng)化高級(jí)應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)與多媒體技術(shù)應(yīng)用、企業(yè)管理實(shí)務(wù)、圖形圖像處理、公關(guān)策劃、人際溝通與協(xié)調(diào)、會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)等。

　　動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作（文理兼招、美術(shù)類(lèi)）

　　培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、二維、三維動(dòng)畫(huà)制作及影視編輯合成等方面的知識(shí)與專(zhuān)業(yè)技能，具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后可在動(dòng)畫(huà)公司、影視單位、新聞媒體、各類(lèi)手機(jī)動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作公司、動(dòng)漫玩具設(shè)計(jì)公司、網(wǎng)絡(luò)媒體、廣告制作等行業(yè)從事動(dòng)漫藝術(shù)領(lǐng)域的設(shè)計(jì)制作與管理工作。

　　主要課程：原畫(huà)設(shè)計(jì)、圖形圖像處理(PS、CORELDRAW)、數(shù)碼矢量圖形設(shè)計(jì)（Illustrator）、動(dòng)畫(huà)造型設(shè)計(jì)、二維動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)與制作、3D建模技術(shù)（MAYA I）、燈光與渲染技術(shù)、3D動(dòng)畫(huà)技術(shù)（MAYA II）、影視編輯與合成、2D、3D動(dòng)漫制作實(shí)踐、場(chǎng)景設(shè)計(jì)等。

　　新聞采編與制作（面向中職，省廣播影視類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量評(píng)價(jià)第三名）

　　培養(yǎng)具有視頻、音頻制作技術(shù)和音頻視頻廣告策劃、設(shè)計(jì)與制作能力的高技能應(yīng)用型人才。畢業(yè)生除了取得畢業(yè)證書(shū)外，還應(yīng)獲得廣告設(shè)計(jì)師、音響師、燈光師等職業(yè)崗位資格證書(shū)。

　　畢業(yè)后可在電視、廣播、影音廣告等單位以及大中型企業(yè)的企劃宣傳部門(mén)和機(jī)關(guān)學(xué)校從事相關(guān)工作。

　　主要課程：電視采訪與攝像、影視錄音技術(shù)、電視畫(huà)面編輯、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、非線性編輯、影視制作綜合技術(shù)等。

　　輕紡工程學(xué)院

　　服裝設(shè)計(jì)（文理兼招，兼招美術(shù)類(lèi)考生；省示范性高職院校重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、省級(jí)精品專(zhuān)業(yè)，省財(cái)政支持實(shí)訓(xùn)基地，教育部“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”建設(shè)項(xiàng)目，省輕紡服裝類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量評(píng)價(jià)第二名）

　　培養(yǎng)具有一定的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，較強(qiáng)的設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力、制版與工藝能力、生產(chǎn)流程管理能力、服裝營(yíng)銷(xiāo)能力、自我發(fā)展與創(chuàng)業(yè)能力，能夠從事服裝設(shè)計(jì)、服裝生產(chǎn)技術(shù)管理、服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等崗位工作，能適應(yīng)服裝行業(yè)發(fā)展需要的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后可從事服裝設(shè)計(jì)師助理、服裝制版師、服裝工藝師、服裝生產(chǎn)管理、面輔材料采購(gòu)員、營(yíng)銷(xiāo)管理、QC質(zhì)檢、跟單員等方面的工作。

　　主要課程：服裝結(jié)構(gòu)制圖、服裝工藝、服裝CAD、服裝立體裁剪、服裝工業(yè)制版與推版、服裝專(zhuān)題設(shè)計(jì)、服裝人體素描、服飾色彩與圖案、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)Photoshop、服裝CAD、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)CorelDraw、服裝生產(chǎn)管理、服裝展示設(shè)計(jì)、服裝企劃等。核心課程6門(mén)：服裝結(jié)構(gòu)制圖、服裝工藝、服裝CAD、服裝立體裁剪、工業(yè)制版與推版、服裝專(zhuān)題設(shè)計(jì)。

　　鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝（文理兼招，省輕紡服裝類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量評(píng)價(jià)第二名）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代鞋類(lèi)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理、計(jì)算機(jī)（2D/3D）數(shù)字化產(chǎn)品仿真研發(fā)、數(shù)字化產(chǎn)品檢測(cè)分析技術(shù)及數(shù)字化管理技術(shù)，具備系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)理論和全面的制鞋技術(shù)以及較強(qiáng)的產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后可在鞋類(lèi)行業(yè)從事鞋類(lèi)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理與檢測(cè)分析、數(shù)字化產(chǎn)品仿真研發(fā)、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)與跟單等相關(guān)工作。

　　主要課程：鞋類(lèi)綜合構(gòu)成、鞋類(lèi)造型設(shè)計(jì)與表現(xiàn)、鞋類(lèi)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與制板、鞋用材料及應(yīng)用、制鞋工藝、鞋類(lèi)電腦設(shè)計(jì)、鞋類(lèi)仿真設(shè)計(jì)、鞋類(lèi)CAD/CAM、鞋企生產(chǎn)管理與ERP、鞋底設(shè)計(jì)、鞋類(lèi)產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)、專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、鞋類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)、鞋類(lèi)陳列等。

　　高分子材料加工技術(shù)（理工類(lèi)，國(guó)家級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、省級(jí)示范專(zhuān)業(yè)，中央財(cái)政支持實(shí)訓(xùn)基地，省輕紡服裝類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)質(zhì)量評(píng)價(jià)第二名）

　　培養(yǎng)具備相應(yīng)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)和高分子材料加工操作能力，特別是橡膠和塑料成型工藝、配方設(shè)計(jì)和產(chǎn)品檢測(cè)能力，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決生產(chǎn)中實(shí)際問(wèn)題的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后可在石化中下游企業(yè)，特別是橡塑、鞋材和紡織品加工企業(yè)從事技術(shù)開(kāi)發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備與模具設(shè)計(jì)、設(shè)備操作與維護(hù)、生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理等工作。

　　主要課程：基礎(chǔ)化學(xué)、高分子原材料基本工藝、塑料成型加工、橡膠成型加工、高分子材料加工設(shè)備、高分子材料混配技術(shù)、高分子材料分析與測(cè)試、高分子材料改性、涂料與粘合劑等。

　　應(yīng)用化工技術(shù)（理工類(lèi)，省級(jí)財(cái)政支持生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，參與國(guó)家專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)，教育部“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”建設(shè)項(xiàng)目）

　　培養(yǎng)具備相應(yīng)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)和應(yīng)用化工操作能力，特別是精細(xì)化學(xué)品（如涂料、粘合劑和化妝品等）的生產(chǎn)工藝、配方設(shè)計(jì)和產(chǎn)品檢測(cè)能力，能夠運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)分析和解決生產(chǎn)中實(shí)際問(wèn)題的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后能在石油化工中下游企業(yè)，特別是化纖、涂料、粘合劑加工企業(yè)從事技術(shù)開(kāi)發(fā)、工藝及設(shè)備設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)管理等方面工作。

　　主要課程：基礎(chǔ)化學(xué)、化工制圖、化工設(shè)備、化工單元操作、化工儀表及自動(dòng)化、精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)、工業(yè)分析、涂料工藝、粘合劑工藝、精細(xì)化學(xué)品配方設(shè)計(jì)、化工企業(yè)管理等。

　　寶玉石鑒定與加工技術(shù)（文理兼招）

　　培養(yǎng)具有相應(yīng)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)和寶玉石加工與鑒定的操作能力，特別是貴金屬、玉石和珠寶等加工、鑒定和營(yíng)銷(xiāo)能力，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決生產(chǎn)中實(shí)際問(wèn)題的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后能從事寶玉石商貿(mào)經(jīng)營(yíng)管理、首飾設(shè)計(jì)和首飾加工制作及鑒定等方面工作。

　　主要課程：寶石學(xué)基礎(chǔ)、合成寶石及優(yōu)化、玉雕技藝、珠寶玉石鑒定、珠寶玉石營(yíng)銷(xiāo)、首飾設(shè)計(jì)與制作、寶玉石加工工藝等。

　　食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)（理工類(lèi)）

　　培養(yǎng)具有相應(yīng)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)和食品加工、檢測(cè)和生產(chǎn)管理能力，特別是焙烤、發(fā)酵和海產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、配方設(shè)計(jì)和質(zhì)量管理等能力，并具有營(yíng)養(yǎng)配餐的技能，能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決實(shí)際問(wèn)題的技術(shù)技能型人才。

　　畢業(yè)后能從事食品生產(chǎn)工藝員、產(chǎn)品研發(fā)員、分析檢驗(yàn)員、質(zhì)量管理員、營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)服務(wù)員、營(yíng)養(yǎng)配餐員等工作。

　　主要課程：食品加工技術(shù)、食品生物技術(shù)、制劑技術(shù)、食品檢驗(yàn)、儀器分析、食品安全與質(zhì)量管理、功能食品加工技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)配餐、焙烤工藝、發(fā)酵工藝等。